Programa, também com finalidade de team building, desenvolvido em grupos, inclui visita à adega com explicação do processo produtivo, seguindo-se a prova de vinhos.
Esta abordará as questões “técnicas” associadas ao vinho e sua prova – aromas, cor, prova de boca, partindo para a prova prática de alguns vinhos Ervideira.
Após isso, é tempo de uma prova de vinhos, em equipas, com 4 vinhos tintos em prova e à vista, e uma quinta garrafa em prova cega, sendo o objectivo descobrir a que vinho corresponde a “garrafa testemunha”.
Esta prova será acompanhada de degustação de alguns produtos regionais.
O seu rótulo tem as armas da família Ervideira.
Esta gama de vinhos vem homenagear as gerações passadas, que desde 1880 têm produzido excelentes vinhos bem como a actual geração Ervideira. 4 Castas! = 4 Gerações.
Na Ervideira é possível visitar a adega e acompanhar todo o processo produtivo, desde a chegada da uva até ao engarrafamento do vinho e sua expedição. Trata-se sobretudo de uma visita (in)formativa onde os visitantes são convidados a conhecer a Ervideira na sua essência.
Depois da visita, segue-se a prova de vinhos e esta, não seguindo um modelo standard, pode incluir todos os vinhos, desde que disponíveis. Assim, cada prova é feita à medida e de acordo com os gostos e preferências de cada um.
A adega está aberta todos os dias do ano e é possível agendar visita e prova de vinhos via telefone ou e-mail. 266 950 010 / 913 545 382 / ana@ervideira.pt
Podem também ser efectuados programas de “Team Building”, “Ser Enólogo por um dia”, “Provas Cegas” entre outros programas que estão disponíveis sob marcação e que podem, ou não, incluir refeições na “Sala de Troféus”.
N 38º 26' 43'' W 7º 37' 24''
Herdadinha — Vendinha
7200 - 042 Reguengos de Monsaraz
Portugal